近江米新品種 みずかがみの成長日記スタート
2013年04月15日
おはようございます渡辺です
3月まで、おにぎりにぎり隊がPRしていた
近江米新品種 みずかがみ
この秋からの本格販売に向け、
5月頃からいよいよみずかがみも田植が始まります!
そこで、この番組でも みずかがみをより身近に感じて頂くため、
またお米がどうやって出来るのかをお届けするため、
滋賀県農業技術振興センターのご協力を得て、
成長記録をこのブログで定期的にお届けすることになりました~
こちらもどうぞお楽しみに
-----------
みずかがみ について
近年、温暖化の影響を受けて、2003年から
滋賀県農業技術振興センターが新品種の研究をスタート。
「ヒノヒカリ」と「ひとめぼれ」にそれぞれ由来する2品種を交配で、
外気より約2度高くした温室での栽培試験などを繰り返され、
暑さに強く、稲の背丈が低くて倒れにくい品種を
約10年かけて研究開発されました。
名称の「みずかがみ」は公募された中から
豊かな琵琶湖の水を連想させる「みずかがみ」と決定されました。
キャッチフレーズは「ゆたかな水に かがやく実り」
【品質の特徴】
・炊飯後、時間が経っても「粘り」があるおいしいお米。
・ご飯の炊きあがりが白くて、つやがある。
・米の品質が良い(夏の高温に強く、米の品質が安定している)
・米粒は、コシヒカリよりやや小粒で、厚みがある。
・収穫期は8月下旬(コシヒカリと同時期の早生品種)
みずかがみについて↓
http://www.pref.shiga.lg.jp/g/nosan/shiga73gou.html
秋の新米が今からワクワク待ち遠しいですね
3月まで、おにぎりにぎり隊がPRしていた
近江米新品種 みずかがみ
この秋からの本格販売に向け、
5月頃からいよいよみずかがみも田植が始まります!
そこで、この番組でも みずかがみをより身近に感じて頂くため、
またお米がどうやって出来るのかをお届けするため、
滋賀県農業技術振興センターのご協力を得て、
成長記録をこのブログで定期的にお届けすることになりました~
こちらもどうぞお楽しみに
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みずかがみ について
近年、温暖化の影響を受けて、2003年から
滋賀県農業技術振興センターが新品種の研究をスタート。
「ヒノヒカリ」と「ひとめぼれ」にそれぞれ由来する2品種を交配で、
外気より約2度高くした温室での栽培試験などを繰り返され、
暑さに強く、稲の背丈が低くて倒れにくい品種を
約10年かけて研究開発されました。
名称の「みずかがみ」は公募された中から
豊かな琵琶湖の水を連想させる「みずかがみ」と決定されました。
キャッチフレーズは「ゆたかな水に かがやく実り」
【品質の特徴】
・炊飯後、時間が経っても「粘り」があるおいしいお米。
・ご飯の炊きあがりが白くて、つやがある。
・米の品質が良い(夏の高温に強く、米の品質が安定している)
・米粒は、コシヒカリよりやや小粒で、厚みがある。
・収穫期は8月下旬(コシヒカリと同時期の早生品種)
みずかがみについて↓
http://www.pref.shiga.lg.jp/g/nosan/shiga73gou.html
秋の新米が今からワクワク待ち遠しいですね
【成長日記】みずかがみ(稲刈り体験)
【成長日記】みずかがみ(成育調査&出穂期)
【成長日記】みずかがみ(成育調査2)
【成長日記】みずかがみ(成育調査)
【成長日記】みずかがみ(田植え)
【成長日記】みずかがみ(種まき)
【成長日記】みずかがみ(成育調査&出穂期)
【成長日記】みずかがみ(成育調査2)
【成長日記】みずかがみ(成育調査)
【成長日記】みずかがみ(田植え)
【成長日記】みずかがみ(種まき)
Posted by 元気な「滋賀の農業」広め隊 at 10:10│Comments(3)
│みずかがみの成長記録
この記事へのコメント
おにぎりにぎり隊がPRしていた~!
近江米新品種「みずかがみ」
もっと身近に感じる様にアップ・ピアール頼みま~す・・・読みますよ・・
応援しま~す!!!
近江米新品種「みずかがみ」
もっと身近に感じる様にアップ・ピアール頼みま~す・・・読みますよ・・
応援しま~す!!!
Posted by 東近江:ゴルフガンバリマン at 2013年04月15日 14:25
ゴルフガンバリマンさん、こんにちは。
了解しました!皆さんにわかりやすいように、身近に感じて頂くように、ブログでご紹介していきますね。
今度、みずかがみの田植えもさせていただく予定です。またアップしますね
了解しました!皆さんにわかりやすいように、身近に感じて頂くように、ブログでご紹介していきますね。
今度、みずかがみの田植えもさせていただく予定です。またアップしますね
Posted by 隊員 渡辺維子 at 2013年04月15日 14:41
今年度立ち上げました当営農組合ではびわ湖湖畔の早崎内湖で今年初めてみずかがみを約50反作付けしております。植え付け当初は他の品種より生育の遅れが見受けられましたが土用干し後は順調に成育してます。環境こだわり米としてびわ湖にも優しい栽培に気をつけて行っております。
Posted by 杉江幾継 at 2014年07月13日 07:35