2013年04月10日

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おはようございます、渡辺です
昨日のＯＡは”環境こだわり農産物”についてでしたが、
いかがでしたか？

お話を伺ったのは

滋賀県食のブランド推進課　清水　美穂さん

環境こだわり農産物って何？って方のために
もう一度復習しましょうか。

環境こだわり農産物とは
★農薬の使用量が、通常の５割以下
★化学肥料の使用量も、通常の５割以下
さらに．．．
★泥水を流さないなど、びわ湖等の周辺環境にやさしい栽培方法

で作られ滋賀県が認証している農産物のことです。
詳細はこちら→　http://shigaquo.jp/environment/

環境こだわり農産物は、お米、麦、大豆、野菜、果樹、加工品などあわせて
全部で７０種類もあるんですよ
私は意外に多いなぁ～と思いました。

滋賀県内のスーパーや直売所、道の駅などに環境こだわり農産物のマーク
のついた農産物が置いてあると思いますので気を止めてみて下さい



ところで、何で環境こだわり農産物の購入を進めるのか？
それは、環境こだわり農産物をみんなが買う事で、農家の皆さんの励みに
なるからです。
農薬を減らしたり、化学肥料の使用量を減らすってそれに代わる対策を
とるの結構労力もお金もかかるんですよ。
でも、私たち消費者に安全で美味しい農産物を届けたい！という思いで
作られています。

だから・・・私たちも環境こだわり農産物を消費することで、生産者の皆さんを
応援したいですね

そう、合言葉は、
「食べることでびわ湖を守る」

これって私たちも環境保全の一役を担えるってことです
これってステキなことでしょ