2013年04月

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こんにちは、渡辺です
大津は朝から雨・・・でも農作物が育つ恵みの雨でもありますね。

さて、今日のＯＡはきゅうりでしたがいかがでしたか？


今日、取材にご協力頂いたのは、野洲市吉川の辻　厚志さん

３年前に仕事を辞めて専業農家に！
おじいさんが頑張って育ててきたハウスの農産物を
守っていきたいと決意されたとか

現在、野洲市吉川地区では、きゅうりの栽培をされているのは３件とか・・・
段々減ってきているようです。
辻さんも期待の若手としてこれからもがんばって下さいね！

きゅうりは、ハウスものだと４月中旬から初出荷。路地ものは６月~７月だそうです
今や年中見かけるきゅうりですが、やはり旬というかシーズンに食べるのが一番！
これから美味しいきゅうりがたくさんお店に並ぶのでチェックして下さい

通常、袋詰めされているきゅうりは１００gほどですが、辻さんは、納めているスーパーの依頼で
１２０gと少し大きくしてから出荷しているそうです。バラ売りのきゅうりは少し大きめのほうが存在感が増して
目立たせるそうです。そんな工夫があったとは・・・・

ちなみに、大きくすることでえぐみのない、誰にでも食べられるきゅうりになるんだそうですよ！！



取材中もたくさんきゅうりをもぎとってはハイって・・・・　ありがたい！ありがたいけど取材が先なのね－。。。
ポケットにしのばせて後でゆっくり食べましょう

葉の状態、実の成長具合など毎日１つ１つに目をかけて愛情かけてあげるんだそうです
そうすると農産物もそれに応えてちゃんと育ってくれるとか。
愛情が詰まった野菜を私達は食べることができるんですね。


今年からはメロンもはじめられたとか。
「皆さんの美味しいという声が励みになります！」と言ってくれた辻さん。
これからもがんばって下さいね


番組はまた来週~。お楽しみに











  

どーーーーんメロンだぜぇ
ガッツリ逆光(笑)　四角い顔が写ってるってことは撮ったのは…


マスコットのアロン君が描かれたすっごいでっかい看板ですぐ分かりました(笑)


今回は上岸本温室組合の辻さんにお話を伺いました～
出荷直前のお忙しい中、すっごいキレイな字でインタビュー回答を準備してくれてましたょ。
イイものを創る人は何事にも手を抜きません。もちろんボクもそうですょ(笑)片付けは苦手ですが…

辻さんにカブってます。申し訳アリマセン

インタビュー後は温室を見せていただきました！
メロンって地面に這ってできるモンだと思ってましたがコチラのメロン、縦です
こんなに背が高いんですよ(驚)


通常、１株に４つほどメロンができるんですが、上岸本温室組合さんでは１番出来のイイメロンを１つだけ残して他は摘みとってしまうそうです。それぞれ厳選した１つだけを丹精こめて育てることがこだわりポイントだそうです

By the way,ところでところで、みなさんメロンって最初は網目が無いのって知ってました
とぅるとぅるなんです。成長するにつれて網目が現れるんだそうです


そしてまずヒビ割れてきます。一見痛んでいるようですが…


これが全体に広がり、ヒビが盛り上がってネットになるんですって。「怪我したらカサブタできますよね？そんなカンジです」って。わかりやすいッス

細かく盛り上がったキレイなネット、育て方で大きく違うそうです。手を抜くと網目が粗くなったり、薄っぺらい網目だったりと非常に繊細で難しいんですって。

最後は１個１個新聞紙で日陰を作り出荷の時を待ちます^^



渡辺隊員：「メロン農家さんだから照明もメロンなんですねー」
辻さん：　「…そぉう、　ですね…」



上湖本温室組合さんで育て上げられたメロン、ＯＡでもありましたが、４月２８日日曜日から、初売りが始まってますっ
道の駅あいとうマーガレットステーションにて辻さんら、生産者の方々が店頭に立って販売されています。
同所にて5/19(日) メロン感謝祭、6/16(日)メロン祭りが開催予定
詳しくはあいとうマーガレットステーションのHPにて～
http://www.aito-ms.or.jp/


Thank you for your cooperations!  

GWの前半が終わりましたがいかがお過ごしですか
番組は通常通りOAされますよ

今日のテーマはこれっ
きゅうり　




ＯＡは今日４月３０日（火）１２：５０～１３：００ ぜひ、聴いて下さいね～  

タグ ：元気な滋賀の農業きゅうり野洲市

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