今日のOAはきゅうりでした

こんにちは、渡辺です
大津は朝から雨・・・でも農作物が育つ恵みの雨でもありますね。

さて、今日のＯＡはきゅうりでしたがいかがでしたか？


今日、取材にご協力頂いたのは、野洲市吉川の辻　厚志さん

３年前に仕事を辞めて専業農家に！
おじいさんが頑張って育ててきたハウスの農産物を
守っていきたいと決意されたとか

現在、野洲市吉川地区では、きゅうりの栽培をされているのは３件とか・・・
段々減ってきているようです。
辻さんも期待の若手としてこれからもがんばって下さいね！

きゅうりは、ハウスものだと４月中旬から初出荷。路地ものは６月~７月だそうです
今や年中見かけるきゅうりですが、やはり旬というかシーズンに食べるのが一番！
これから美味しいきゅうりがたくさんお店に並ぶのでチェックして下さい

通常、袋詰めされているきゅうりは１００gほどですが、辻さんは、納めているスーパーの依頼で
１２０gと少し大きくしてから出荷しているそうです。バラ売りのきゅうりは少し大きめのほうが存在感が増して
目立たせるそうです。そんな工夫があったとは・・・・

ちなみに、大きくすることでえぐみのない、誰にでも食べられるきゅうりになるんだそうですよ！！



取材中もたくさんきゅうりをもぎとってはハイって・・・・　ありがたい！ありがたいけど取材が先なのね－。。。
ポケットにしのばせて後でゆっくり食べましょう

葉の状態、実の成長具合など毎日１つ１つに目をかけて愛情かけてあげるんだそうです
そうすると農産物もそれに応えてちゃんと育ってくれるとか。
愛情が詰まった野菜を私達は食べることができるんですね。


今年からはメロンもはじめられたとか。
「皆さんの美味しいという声が励みになります！」と言ってくれた辻さん。
これからもがんばって下さいね


番組はまた来週~。お楽しみに