近江米　【秋の詩】

こんにちわ　こんにちわ。　隊員の森ちゃんです
ブログ更新が１日遅れてしまい申し訳ないです
先日月曜日のOAは近江米【秋の詩】あきのうた　でした！


さてさて今週は月曜、火曜通しでご紹介しましたが、月曜は【秋の詩】を生産されている、多賀ふるさと米部会のメンバーさんらに
集まっていただきました。　暑い中ホント有難うゴザイマス。


本日火曜日にご紹介、多賀株式会社の方にお声掛けいただき、取材史上初の大所帯８人で輪になって談笑。…いやいや取材予習ね

コチラが【秋の詩】
この段階では素人は他と区別がつきませんよね

田植えは２～３本ずつ植えますが、それが(枝分れ?)して１株4、50本に
グリーンが色鮮やか

インタビューにもありましたが鈴鹿山渓のミネラルたっぷりのキレイな水で育つ【秋の詩】自然の恵みは多賀町の自慢だそう。

今回メインにインタビューを受けてくださった小菅さん
近江米秋の詩の品質を競い合う、食味コンクールの初代王者

取材に集まってもらったのがイイきっかけになったようで、皆さん炎天下でも会話がとぎれず(笑)


さてさてインタビューは多賀株式会社さんが広間を用意してくださって涼しい中、行いました～

いざマイクを目の前にされるとみなさん譲り合い譲り合いでワチャワチャ。
小菅さんここでも有難うございます(笑)
環境こだわり農産物である【秋の詩】は粒が大きく、噛みしめると米粒本来の甘みがしっかり味わえるとのこと
収穫してすぐではなく、すこし寝かせて旨味を蓄えさせてから食べるのがオススメの食べ方！温かいうちにバクっと頬ばるのはもちろんですが冷めてもおいしいというのは【秋の詩】の特徴
多賀といえば【秋の詩】といわれるようにこれからしっかりがんばっていきたいと皆さん口を揃えておっしゃっていました。
農家のみなさん、滋賀県を支える原動力となって、新鮮な農作物とともに猛暑を乗り切っていただきたいです

もりちゃんでしたっ＾＾